Geänderte Öffnungszeiten

Heute (Montag) Ruhetag. Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu und wir haben neue Öffnungszeiten!

Dienstag bis Samstag, 17.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 14.00 Uhr und 17.00 bis 23.00 Uhr

In den Sommermonaten haben wir im nächsten Jahr auch während der Woche wieder mittags geöffnet.

Nun auch Cocktails im Garten

Karibisches Feeling, Sandstrand und Meeresrauschen – nicht ganz. Bei uns plätschert die Wiesent, spielen wir leise Musik, gibt es feinen, runden Kies, schöne Plätze unter großen Schirmen, knisternde Holzscheite in Feuerschalen und einen Pavillon für entspannte Stunden am Abend. Und wer nach dem Essen die Sommernächte (die hoffentlich bald kommen) genießen möchte, kann dies ganz entspannt tun – bei einem guten Glas Wein oder frischen Cocktails und Long-Drinks wie Aperol Spritz, Hugo, Mai Tai oder Mekhong sour. Willkommen im Thai Basilikum.

Spargelzeit im Thai Basilikum

Genießen Sie die wunderbare Vereinigung des wohl beliebtesten fränkischen Gemüses mit den exotischen Zutaten der thailändischen Küche.

Würzig-leichte Spargelsuppe thailändischer Art.
Ein hervorragender Appetitanreger mit eleganter Geschmacksnote für die warmen Frühlings- und Sommertage.

Spargel, Karotten, Tomaten, Lauchzwiebeln, Galgant, Kaffir-Limetten-Blätter, Zitronengras, Limettensaft, Kokosmilch und dezent scharfem Chili.

mit Hähnchen 5,50 €
mit Garnelen 6,50 €

Dazu unseren leichten „Sommertänzer“ genießen, bei schönem Wetter im Garten des Thai Basilikum.

Unser Garten steht

Genießen Sie den Sommer in unserem Garten. Immer aktuelle Bilder auch auf Facebook. Wir freuen uns auf Sie.

Freuen Sie sich auf den Sommer und entspannte Abende im Garten vom Thai Basilikum.

1. Mai

Kleiner Tipp zum 1. Mai:

Wir haben ganz normal geöffnet.

Also jetzt noch schnell reservieren und leckere thailändische Küche genießen.

Unser Garten…

Unser Garten ist bald fertig!

Wir freuen uns, denn es geht voran. In unserem Garten wird fleißig gearbeitet, sodass Sie bald unsere thailändischen Gerichte auch dort genießen können.

Damit Sie sich einen Eindruck von unserem Garten machen können, haben wir hier ein paar Bild für Sie zusammengestellt.

Wir freuen uns, Sie bald dort begrüßen zu dürfen.

Der Frühling hält Einzug

Bei strahlendem Sonnenschein haben viele Lust auf „Leichtes“! Salate, frisches Gemüse, Reisgerichte.

Das passt perfekt zur Thailändischen Küche. Die Gerichte enthalten keine schweren Soßen, dafür viel Gemüse und sind gut bekömmlich.

Speziell für die wärmeren Jahreszeiten empfehlen wir Ihnen unsere leichten und frischen Salate.

 

Som Tam Thai – Papaya Salat

Som Tam Thai Gung – Papaya Salat mit Garnelen

Yam Wansen Thaly – Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten

Plaa Gung – Garnelensalat

 

Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere Salate als kleines, gesundes Mittagessen!

P.S.: Für den etwas größeren „Kleinen Hunger zwischendurch“ empfehlen wir die gemischte Vorspeisenplatte.

Thailändische Currys

Bei uns im Thai Basilikum erhalten Sie frisch zubereitete Gerichte ohne Geschmacksverstärker. Besonders stolz sind wir auf unsere Currys. Die Currypasten, die hier Verwendung finden, stellen wir in unserem Restaurant selbst her.

 

Essentielle Zutaten sind unter anderem Chilis, Kokosmilch, Zitronenblätter und Zitronengras. Diese sind verantwortlich für den unvergleichlichen Geschmack. Thai-Curry-Pasten sind zumeist grün, gelb oder rot, je nachdem welche Chilischoten darin verwendet werden.

Typischer Weise befinden sich neben verschiedenen Gemüsesorten in den Curry-Gerichten hauptsächlich unterschiedliche Fleischarten und Meeresfrüchte. Oder wie im Grünen Curry: Bohnen. Zu den Currys wird in der Regel Reis gereicht.

Thailändische Currys unterscheiden sich im Geschmack – entgegen der landläufigen Meinung – stark von zum Beispiel Indischen. Denn das Spiel aus süßen, sauren, scharfen und salzigen Aromen ist einmalig und nur in echt thailändischen Gerichten zu finden.

 

Testen Sie unsere Currys:

Gäng Kiow Waan – Grünes Kokos-Curry

Gäng Panãng – Erdnuss-Kokos-Curry

Gäng Dãng – Rotes Kokos-Curry

Gäng Kua Sapparot – Gelbes Kokos-Curry

 

Alle Currys erhalten Sie wahlweise mit Tofu, Hähnchen, Schweinefilet, Garnelen oder Ente.

 

Wir wünschen guten Appetit.

Heute geschlossen

Liebe Gäste,

trotz Ostern haben wir heute, wie jeden Montag Ruhetag und somit geschlossen. Wir freuen uns aber Sie ab morgen wieder zu den gewohnten Zeiten begrüßen zu dürfen.

Ihr Thai Basilikum-Team